meyveli tart

sevgili arkadaşlarım,

yaşadığımız üzücü olaydan dolayı bana verdiğiniz destek için hepinize çok teşekkür ediyorum. ben sekergibi de daha çok hayatı ''ti '' ye alan yazılar yazmaktan hoşlanıyorum. ama yaşadığım acı o kadar büyüktü ki

yazmadan edemedim.

bir yandanda düşünüyorum ölümleri hayatın doğal akışında olması gereken normal bir olay olarak düşünürdüm eskiden üzülürdüm tabi ama yinede kabullenirdim. şimdi gerçek olduğunu anlamam baya uzun sürüyor. galiba yaşlanıyorum.

mustafam geldi dün okula sarıldık ,öpüştük, ağlaştık, gülüştük, annesinin

şehit olduğunu söylemiş yengesi, çocuğum anladımı bilmiyorum ama bununla avunuyor. durgundu biraz sınıfımın en yaramazı uslu uslu oturdu. çok dokundu bu bana. ama tenefüse çıkınca koştu yine arkadaşlarıyla oynadı. çocuk işte zaman geçtikçe daha çok anlicak annesinin eksikliğini. ben en çok o zamanları için üzülüyorum. ortaokula başladığında, askere giderken, evlendiğinde ve evladını kucağına aldığında yanında olmicak anneciği. yada olacak ama o göremicek.

neyse şekerler yine battık duygu denizinin diplerine ben eskiden bu kadar kolay ağlamazdım. çok hızlı yaşlanıyorum ahhhhhhhhh hayat sen nelere kadirsin.kadınların ağlamasını ayıp sayan ben sulu zırtlak biri oldum.

pek utanmıyorum şimdi gözyaşlarım görünürken.

meyveli tartımızı tarif edelim yiyelim neşelenelim. mutluluk hormonumuz tavan yapsın kilomuza kilo ekleyelim.

MALZEMELER

2 bardak un

125 gr. tereyağ

3kaşık soğuk su

3 kaşık toz şeker

bir tutam tuz.

dr. oetker pasta kreması

mandalina,vişne, muz ,kivi

jöle

YAPILIŞI

öncelikle yağımızı küp küp bıçakla kesiyoruz bütün malzemeleri robotta karıştırarak yoğuruyoruz soğuk suyu ekliyoruz eğer karışmazsa elimizle yoğurabiliriz ama yağların erimeden kalması tartımızın kıvamı için çok önemli o yüzden fazla yoğurmamalıyız. el ısımız tatr hamurumuzu olumsuz etkileyebilir. olabildiğince karıştırarak hazırlamalıyız.

hamurumuz hazır olduktan sonra kalıbımıza serip fazla kenarları kesiyoruz .ben hamuru normal tartlardan daha ince açtım. daha kıtır bir

tartım oldu. çatalla birkaç yerden deldikten sonra tam garanti olsun kabarmasın diye tartın üstüne yağlı kağıt koydum. kağıdın içinide nohutla doldurdum.piştikten ve ılındıktan sonra kremayı hazırlayıp yaydım. üzerinide meyvelerle süsledim. en üstede bir miktar jöle erittim

meyveler kararmasın diye gerçi ben muz kararmasın diye jöleyi hazırlamıştım ama muz koymayı unuttum.

neyse mazur görürsünüz artık.

AFİYET OLSUN TOPAK TOPAK ET OLSUN

MU ACABA.