24 Mart 2008 Pazartesi

hop hop renkli top pastası


arkadaşlarım pasta yapmak meşakkatli iştir.herkes bilir
yapıcan
pişiricen
kıvam tuturucan
keki dağılmadan kesicen
krema lezzetli olacak
şeker hamuru şekil alacak vs. vs.
bide benim gibi umre yaşı yaklaşmış olanlar için artı bir zorluk ( ki en zor kısmı) çocukları pastadan uzak tutucan onların ya bende yapıcam diye ünleyip yerlerde debelenmelerine aldırmadan
işine devam edicen.
bütün bu şartlar hazır eeeeee ne eksik tabiki yetenek ....
yani bazı arkadaşların yaptıkları pastaları görünce şunları yayınlayıp bende pasta yaptım diye ortalıklarda gezinmeye utanır oldum. bu blog dünyasında o kadar usta pastacılar varki bana bu işi bıraktıracaklar sonunda şimdi onlara iki kişi daha katıldı. bu arkadaşların içinde bir pasta canavarı saklıymışta haberi,miz yokmuş. banane vermicem işte isimlerini bu gelin ve görümcenin özellikle cadı görümcenin ismini kimse alamaz ağzımdan onların reklamını yaptıramaz kimse bana ısrar etmeyin söylemem.aaaaaaaa orta yerimden çatlattılar anacım beni söylermiyim hiç adlarını asla söylemem.
neyse şekerler bende yaptım bari şu pastamsı şeyle pastacafe nin evsahipliği yaptığı etinliğe katılim bari arada sıkışırız.
hadi yüzümüzü yırttık madem en güzel pasta yarışmasına da katılalım da tam olsun. yarışmamızın ev sahibi birdemlik sohbet uğrayın ve siz bütün oyları bana verin tamam mı? önemli olan pasta güzelliği değil iç güzelliktir dimi ama yakında röntgen filmimi yayınlarım bakın içim ne kadar güzel..
olmadı kandıramadık demi,. espride çok bayat..... sizi nasıl ikna edebilirim yazın bana yapmayan namert tir.

MALZEMELER

iki yumurta
iki fincan şeker
üç fincan un
1/4 su bardağı yoğurt
1/4 su bardağı sıvıyağ
bir çay kaşığı karbonat.

KREMASI
cremole, süt, bitter çikolata

ŞEKER HAMURU
1/4 cup su
yarım çorba kaşığı jelatin
1/4 cup mısır şurubu
1 tatlı kaşığı glikoz
1 çay kaşığı margarin

YAPILIŞIyumurtların aklarını ve sarısını ayırıyoruz. akları kar haline gelinceye kadar çırpıyoruz.diğer kapta yumurta sarılarıyla sırasıyla şeker, yoğurt,yağ ve karbonatla birlikte elenmiş unu çırpıyoruz.akları iki defada yavaşça karıştırarak söndürmeden bu karıişıma ekliyoruz.kare şeklinde bir kalıba dökerek 180 derecede pişiriyoruz.fazla kızarmış olan kenarlar varsa çıkarıp kekimizi enine 3 eşit parçaya kesiyoruz.her katı hafif ıslatıp arasına bolca krema sürüyoruz.kekin etrafınıda hafifçe kremayla sıvayıp 1 saat kadar dinlendiriyoruz.jelatinimizi yarım cup suda benmari usulü iyice ısıtarak eritiyoruz asla kaynatmıyoruz.içine mısır şurubunu ve gliserini ekleyip 2 kere elenmiş pudra şekerini azar azar ekleyerek sert bir hamur elde ediyoruz.yeşil ve kırmızı gıda boyalarıyla şeker hamurumuzun bir kısmını renklendiriyoruz,
yeşil hamuru açıp pastamızı kaplıyoruz.kırmızı beyaz ve yeşil hamurlardan toplar yapıp su yardımıyla pastamıza yapıştırıyoruz.
benim toplar biraz eksik geldi üstte açıklıklar kaldı ama napalım sağlık olsun.


28 yorum:

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

ayy çok şirin olmuş bunlar bayıldım ellerine sağlık canım..kocaman sevgiler

nino dedi ki...

ellerine salik canim

EZGi :)) dedi ki...

ÇOK TATLI OLMUŞLAR ELLERİNE SAGLIK CANIM SEVGİLER...

meleginmarifetleri dedi ki...

Şekercim ellerine sağlık senin pastada modern bir çalışma olmuş herkesin yeteneği farklı dimi ama canım..
Öpüyorum hoşçakal byy.

SEVİL dedi ki...

ay ay balım kız seni nasıl unuttum valla balım o kadar çok geziyorum ki duysunlar diye ne yapayım ya balım kızma olur mu aa hem sen benim arkadaşımsın ne gerek davete demi katılcan tabi hemen tarifini alıp yayınlıyorum balım şimdiden başarılar

Feyza Fidan dedi ki...

Kııısss örtmenim, kimden bahsettüğünü heççç annamadım valla :))))))))))))
Yerim senin hop hop pastanı ben:)) Ellerine sağlık güzel arkadaşuum benim..
Kıss umre yaşı gelmiş ni demek, ıhtiyarladın mı dion sen yanii..Sen ihtiyarladıysan ben ne edem, nerelere gidem kıs :))) Sabah sabah çok güldürdün beni valla, en kıssa zamanda msn de görüşmek üzere canım şekerimmmmm...

Papatya Prenses dedi ki...

Senin sorun iyi foto çekememek yoksa gerisi güzel;)
Ellerine sağlık canım benim

Adsız dedi ki...

bu pastayi insan yemegi birak kesmeye kiyamaz arkadsim yaa
super bir goruntu
ellerine emegine saglik...

www.yenitadlar.blogcu.com

pastacirapunsel dedi ki...

Şekeriiimmm, canımmmm,

Aaaa, kim ola ki o gelin görümce acep:)))

Pasta enfesssss, ben bayıldım, bir şey diyen varsa bana gönder sen onları:)))))

Ellerine sağlık canımın içiii,

Sımsıcak sevgiler...

mutfaktayim dedi ki...

Ellerine sağlık canım harika görünüyor.

Sevgiler...

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

tülinimmm toptop altıntop:)) ellerine sağlık pek güzel olmuş ...sevgilerimle öpüyorum minnoşum

ab-ı hayat dedi ki...

Çok şeker bir pasta olmuş...Ellerine sağlık.


sevgiler...

guldencehobi dedi ki...

ELINIZE SAGLIK ,PASTANIZ MUHTESEM OLMUS.BENIM ILK DENEMEMDI SEKER HAMURU.
COK ZORMUS,SIMDI BÜTÜN SEKER HAMURU YAPAN ARKADASLARA DAHA COK SAYGI DUYUYORUM,EMEKLERININ NE KADAR DEGERLI OLDUGUNU DAHA IYI ANLIYORUM.
ZIYARETINIZ VE YORUMUNU ICIN COK TESEKKÜRLER.

pastamaxi dedi ki...

çok hoş bir pasta olmuş ellerine sağlık canımmm


sevgiler

уαѕємiη dedi ki...

Ellerine sağlık canımın çok güzel görünüyorlar

guldencehobi.blogcu.com dedi ki...

CANIM MERHABA;
GÜZEL YORUMUNLA COK MUTLU OLDUM,TESEKKÜR EDERIM TATLIM.
SEVGILERIMI BIRAKIYORUM VE GÜZEL TOPLU PASTANDAN BIR IKI TOPUNU ALIYORUM.ELINE SAGLIK MIS GIBI OLMUSSS
SEVGILER

Aybike Ceylan dedi ki...

Ellerinize saglik,

Ne degisik ve guzel bir pasta olmus.Gokkusagi gibi...

Sevgiler

Adsız dedi ki...

gerçekten şeker gibi selam arkadaşım bende yeni blogspotçulardan sayılırım pastan çok güzel ellerine sağlık vaktin olursa banada beklerim sevgiledr
http://arzumunhobidunyasi.blogspot.com

Melek* dedi ki...

şeker hamurlarını sevmem ama çok güzel olmuş ellerine sağlık

nagehan dedi ki...

Tülincim selam canım, naber nasılsın?
Pastan harika görünüyor valla ellerine sağlık canım....Sevgiler
Nagehan

sekergibi dedi ki...

evet melekciğim
postmodern bir çalışma gerçekten.
sanatçı! ne anlatmak istemiş acaba???
serapcım, ninom ve azgi çok teşekkür ederim.

sekergibi dedi ki...

sevilcim şaka yaptım bem kıs küsmedim sana.
kepçem anlamazsın sen onları hiç tanımıyorsun gülüm.
ayrıcada kabul etmek zor olsada zaman geçiyor bacım acımıyor.
nurcan ablam beğenmene çok sevindim.

sekergibi dedi ki...

rapunselim kim ne diyebilir bana arkamda senin gibi bir usta oldukça.
güldencim
lafı mı olur toptan çok ne var istediğin kadar al.
pastamaxi
aybike
arzum
çok teşekkür ediyorum uğradığınız için.

sekergibi dedi ki...

melekcim
itiraf ediyorum bende hiç sevmiyorum şeker hamurunu, bizim evde kimse yemiyor sıyırıp atıyoruz.
gıda boyalarındanda tırsıyorum ayrıca.
mümkün olduğu kadar yemiyoruz.

mucizembenibul dedi ki...

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 20 http://nasibim.blogcu.com/ ve http://selmahlc.blogcu.com/ tarafından hazırlanmıştır.
Akşam üstü sohbetine gelen dostlara,
Hanımlarla yapılan günlere,
Beş çayına gelen misafirlere,
Her biri birbirinden lezzetli tarifler.........

------------------------------------------------------------------------------------------

SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;31.03.2008--13.04.2008 Tarihleri arasında PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNE EV SAHİBELİĞİNİ www.mucizembenibul.blogcu.com
Yani BEN YAPACAĞIM SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TARİFLER KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ ETKİNLİĞİMİZE İNŞAALLAH.TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.VE TARİFİNİZE "PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ "20" BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI.TARİFİNİZ HAZIR OLUNCA SAYFAMA YORUM OLARAK DUYURU BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.CBOXA DUYURU BIRAKILMAMASI. GÖZDEN KAÇMA İHTİMALİNE KARŞI YARARLI OLACAKTIR.BEN SİZE GERİ DÖNÜP.TARİFİNİZİ KOPYALAYIP SAYFAMDA YAYINLAYACAĞIM.ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM SELAM VE SEVGİLERİMLE......

yeşim dedi ki...

çok şirin olmuş bu top top at ağzımaaa oyum sana
kocaman sevgilerrr

zerrin - misss dedi ki...
Bu yorum bir blog yöneticisi tarafından silindi.
corcianaz dedi ki...

�ok �eker g�z�k�yor..ellerinize sa�l�k:)