25 Şubat 2008 Pazartesi

iyiki doğdum bennnnnnnnnnnn


canlarım şekerlerim,
geçen salı günü doğum günümdü.bende alelacele bu pastayı yaptım.eşimbir yandan '' alırdık bir pasta yine iş çıkardın kendine'' şeklinde mızıldanıyor. çocuklar diğer yandan bizde hamur hamur yapıcaz iye ağlaşıyor. ben hepsini kulak arkası ederek koşturuyorum. bir yandanda aman daha fazla söylenmeden bitireyim diye panik yapıyorum.
sonuç: pasta bu.......
zaiyat : mutfağın yarısı
böyle telaşla yapılan işten hayır çıkarmı _çıkmadı
hatun beceriksiz, sakar üstüne telaşlı da olunca pasta bitti ama kırıkları temizlemek gecenin geç saatlerine kaldı.
soru:bunları niye yazdım?
cevap: size fikir versin eğer herzaman aynı olan bol eğlenceli, süpriz misafirli, hediyeli falan doğumgünlerinden sıkıldıysanız alın size alternatif kutlama. bu güne kadar yaşadığınız günlerin kıymetini bilmek için süper fırsat
neyse canlarım verelim mi tarifimizi
duyamadım
eveeeeeeeeet geliyor tarif.
MALZEMELER
4 yumurta
4 fincan şeker
5 fincan un
1/2 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı sıvıyağ
bir çay kaşığı karbonat.
KREMASI
cremole ve süt
bitter çikolata
ŞEKER HAMURU
1/4 cup su
yarım çorba kaşığı jelatin
1/4 cup mısır şurubu
1 tatlı kaşığı glikoz
1 çay kaşığı margarin
YAPILIŞIyumurtların aklarını ve sarısını ayırıyoruz. akları kar haline gelinceye kadar çırpıyoruz.diğer kapta yumurta sarılarıyla sırasıyla şeker, yoğurt,yağ ve karbonatla birlikte elenmiş unu çırpıyoruz.akları iki defada yavaşça karıştırarak söndürmeden bu karışıma ekliyoruz.180 derecede pişiriyoruz.fazla kızarmış olan kenarlar varsa çıkarıp kekimizi enine 3 eşit parçaya kesiyoruz.her katı hafif ıslatıp arasına bolca krema sürüyoruz.kekin etrafınıda hafifçe kremayla sıvayıp 1 saat kadar dinlendiriyoruz.jelatinimizi yarım cup suda benmari usulü iyice ısıtarak eritiyoruz asla kaynatmıyoruz.içine mısır şurubunu ve gliserini ekleyerek onlarıda ısıtıyoruz derin bir kap içine elenmiş pudra şekerinin bir kısmını alıp ortasını açıyoruz.jelatin, glikoz ve gliserin ekleyip yoğuruyoruz. sert kıvamlı bir hamur olması lazım. şeker hamurumuzun açıp pastamızı kaplıyoruz. kalan şeker hamurlarımızı renklendirerek çiçeklerimizi kalıpla kesiyoruz. sarı ve mavi gıda boyalarını karştırarak elde ettiğimiz yeşil şeker hamurumuzu sarmısak ezzeceğimizin içine alarak sıkıyoruz ve pastamızı süslüyoruz.
NOT. Sarmısak ezeceğini bu iş için almıştım. hiç sarmısakla temas etmedi
.AFİYET OLSUN.
pastacafe nin düzenlediği etkinliğin adı pastakolik miş. çok hoşuma gitti. bu pastayı ona gönderelim.
NOT NOT NOT
ARKADAŞLARIM EŞİM SAĞOLSUN BİLGİSAYARA FORMAT ATTI. NE OLDUYSA BLOGER A GİREMİYORUM . YORUMLARIMI ONAYLAYAMIYORUM. VE SİZE YORUM YAZAMIYORUM.
BÜTÜN SİTELERE ÇOK RAHAT GİRİYORUM. YAZILARINIZI OKUYORUM HATTA SİZLERE YORUM YAZIYORUM AMA GÖNDEREMİYORUM.
C- BOX U OLAN ARKADAŞLARA MESAJ BIRAKIYORUM. DİĞERLERİ KUSURA BAKMASIN
NOLUR. BU YAZIYIDA OKULDAN YAZIYORUM ÖĞLEN EVE GİTMEDİM İŞGAL ETTİM OKULUN PC SİNİ .....
BU SORUNUN ÇÖZÜMÜ HAKKINDA BİLGİSİ OLAN VARSA LÜTFEN YARDIMCI OLSUN.












24 yorum:

SICAK PAYLAŞIMLAR AYSEL dedi ki...

sevgili tülin pasta bütün koşturmacaya ve kırıp dökmelere rağmen çok güzel olmuş... Mutlu mutlu sağlıklı uzun upzuuuunnn yıllar. sıcacık sevgiler...

zerrin-misss dedi ki...

hayatım şekerimm,

mutlu nice senelerin olsun inşallah...

sımmsıkı kucaklıyorum hayata hep mutlu ve umutlu baakrsın umarım..

iyi ki doğdun.

sıcacık sevgiler.

zaiyat vermişsen vermişsin be şekerim pasta enfes olmuş :))

öpüyorum

www.misssgibi.com

Papatya Prenses dedi ki...

Ne yani sen bana yorum yap diye c box mu ekliycem Allah Allah ya cıxx olmazzz.
Doğum gününde kutlu olsun sakar hatun:D
Seni seviyorum cicim. Mutlu kutlu nice sağlıklı yıllara ;)

ezgi uğurlu dedi ki...

canım doğum günün kutlu olsun.yeni yaşın sana sans,huzur ve saglık getirsin.herşey gönlünce olsun.pastanda müthiş olmuş.sevgiler

Adsız dedi ki...

canimcim benimmmmm sende benim gibi artik bugudun demek:))
benimde 23.02 dogumgunumdu ya:))
artik kocaman kizlar olduk kim tutar bizi:))
ellerine saglik pastan nefis otesi gorunyor
afiyetle...
MUTLU MUTLU YILLAR CANIM...

www.yenitadlar.blogcu.com

papatya68 dedi ki...

selam canım katılırsan sevinirim sevgiler doğum günün kutlu olsun
PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 16 http://nasibim.blogcu.com/ ve http://selmahlc.blogcu.com/ tarafından hazırlanmıştır.Akşam üstü sohbetine gelen dostlara,Hanımlarla yapılan günlere,Beş çayına gelen misafirlere,Her biri birbirinden lezzetli tarifler.........

--------------------------------------------------------------------------------------------------

SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;25.02.2008--02.03.2008 Tarihleri arasında PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNE EV SAHİBELİĞİNİ http://papatya68.blogcu.com/ BEN YAPACAĞIM SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TARİFLER KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ ETKİNLİĞİMİZE İNŞAALLAH.TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.VE TARİFİNİZE "PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ "16" BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI.TARİFİNİZ HAZIR OLUNCA SAYFAMA YORUM OLARAK DUYURU BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.CBOXA DUYURU BIRAKILMAMASI. GÖZDEN KAÇMA İHTİMALİNE KARŞI YARARLI OLACAKTIR.BEN SİZE GERİ DÖNÜP.TARİFİNİZİ KOPYALAYIP SAYFAMDA YAYINLAYACAĞIM.ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM SELAM VE SEVGİLERİMLE......

AYNUR

nino dedi ki...

nice mutlu yaslara canim

sevimin sayfasi dedi ki...

dogum gününü kutlar daha nice mutlu yillar diliyorum bütün sevdiklerinle beraber canim

pastan cok güzel olmus
ellerine saglik

ugurbocegimleafiyetle dedi ki...

Şekercim, doğum günün kutlu olsun, nice mutlu senelere, iyi ki doğdun...

mucizembenibul dedi ki...

Tülincim nice yıllara sevdiklerinle birlikte sağlıklı bir ömür geçirmeni dilerim canım.
Bu arada ilk defa denediğim bir tarifi sizlerle paylaştım bayağı maceralı oldu bir bakın isterseniz?

yemegimle dedi ki...

Tülin'cim yeni yasin kutlu olsun canim saglikla mutlulukla huzurla bir yil yas gecirmen dilegiyle... pastada harika bu arada ellerine saglik sevgiler...

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

ayy canım benim yerim ben senin o pastanı herşeye rağmen muhteşem olmuş valla ellerine sağlık..
Doğum günün kutlu olsun canım sevdiklerinle beraber mutlu sağlıklı uzun yıllar dilerim çook öpüyorum sevgiler

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

tülinimmmm okadar uğraştan sonra nihayet girebildim bloğuna...ellerine sağlık canım ....msn de kutlamıştım ama burdanda kutlamak istedim....canım benim doğum günün kutlu olsun...en güzel yaşlar senin olsun..sağlıklı mutlu huzurlu başarılı ve hep keyifli bir ömür geçir...kocaman kocaman öpüyorum

Adsız dedi ki...

slm. Doğum günün kutlu olsun arkadaşım.Daha nice nice yaşlara.Ziyaretinede tşk ederim. Unutmayıp geldiğin için. İyi akşamlar sevgiler.CafeRose

kizilciksurubu dedi ki...

Dogum günün kutlu olsuuun.Daha nice senelere insallah.

yildiz dedi ki...

Ayyy,bu pasta tam bahari getirmis,ellerine saglik.
Nice güzel ve umutlu yillara,sevgiyle kal.

Feyza Fidan dedi ki...

Şekerimmmmmmmmmm, iyiki doğdun canım arkadaşım, mutlu yıllar...

LeYYa dedi ki...

hayırlı yaşlar olsun diyorum.hiç şekerhamuruyla müşerref olmamış biri olarak bir şaheser gördüğümü söyleyebilirim rahatlıkla.eline sağlık örtmenim))

ebruakin dedi ki...

Selamlar,
Doğum gününü en içten dileklerimle kutlarım. Nice sağlıklı, mutlu yaşlar dilerim.
Pastan da harika olmuş ellerine sağlık.

Öpüyorum.
Sevgiler...

meleginmarifetleri dedi ki...

Canım doğum gününü geçde olsa kutlayayım pastada süper olmuş ellerine sağlık hoşçakal

yesildomates dedi ki...

canım arkadaşım geçmiş doğum günün mutlu ve kutlu olsun...zaiyata da değimiş..çünkü pasta enfes olmuşş..

umarım soronunu en kısa zamanda halldersin..öptüm..görüşürz...

tadinadoyamadım-dilek dedi ki...

canım
geçmiş doğumgünün kutlu olsun
yeni yaşında hayırlı olsun

sevgiyle kal
mutlu haftasonları

disal dedi ki...

canım benim doğum gününün züzerinden baya geçmiş ama yine kutlu olsun....

bencede değişik ve eğlenceli geçmiş..ama tabi arada yorulan sen olmuşsun...

iyiki dodun sen...

pastan harika olmuş canım....

pastacirapunsel dedi ki...

Şekeriiiimmm,

Düzeldi mi en sonunda sorun:)) Kaç gündür doğum gününü kutlayacağım diye parçalanıyorummm:))
İyi ki doğmuşsun canım benimmmm, nice yaşlara....

Kocaman, sımsıcak sevgiler...